剧情简介
【家族的诞生综艺】
做法(fǎ )：春笋切成(chéng )片后加少许(xǔ )盐捞(lāo )出后用清水浸(jìn )泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放(fàng )入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅(guō )盖(gài )大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖(mèn )。
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