《|翡翠台义不容情粤语》

【生肖传奇之十二生肖闯江湖主题曲】

　　做法(fǎ )：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜(jiāng )，热(rè )锅，用姜块在(zài )锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸(fèi )，转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半小时(shí )，下(xià )盐调(diào )味即可品尝。