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【雪中悍刀行第二季小说】

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至(zhì )微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的(de )鲫鱼(yú )和其他材料，武火煮(zhǔ )沸(fèi )，转中小火煲一个(gè )半(bàn )小时，下盐调味即可品尝。