《|太极拳入门基本功》

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　　做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和(hé )薏米。用清水把(bǎ )陈皮(pí )泡软，拍(pāi )裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用(yòng )姜块(kuài )在(zài )锅(guō )上擦(cā )一遍(biàn )，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中小火(huǒ )煲一个半(bàn )小时，下盐调味即可品尝。