《|医馆笑传 电视剧演员表》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小块姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦一(yī )遍(biàn )，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的(de )清水，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下(xià )盐(yán )调味即(jí )可品尝。