剧情简介
【决战紫禁之巅是哪一集】
做法：春笋切(qiē )成(chéng )片后(hòu )加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再(zài )加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少(shǎo )量清(qīng )水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干(gàn )的(de )时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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