类型:枪战 武侠 科幻 地区:香港 年份:2000
做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮(huái )山和(hé )薏米。用清(qīng )水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅上擦(cā )一(yī )遍,放两勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即可品尝。
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