剧情简介
【非诚勿扰2010年6月10】
做法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片(piàn )，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅(guō )盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖(mèn )。
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