类型:喜剧 剧情 武侠 地区:台湾 年份:2011
做法:洗(xǐ )净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待(dài )油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半(bàn )小时,下盐调(diào )味即(jí )可品(pǐn )尝。
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