剧情简介

【计日程功】

  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂(liè )一小(xiǎo )块(kuài )姜(jiāng ),热锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水(shuǐ ),放入煎煮(zhǔ )好的鲫(jì )鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐(yán )调(diào )味即可品尝。

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