剧情简介
【狗与剪刀的正确用法】
做法：春笋切成片后(hòu )加少(shǎo )许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油(yóu )，放(fàng )入生(shēng )姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中(zhōng )火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。
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