三个月(yuè )后的(de )一个傍晚(wǎn ),俞大明又来酒店找我。我们走进一个包厢,他关起门,从包里掏出一(yī )个(gè )菜单,老规矩(jǔ ),他是让(ràng )我再做(zuò )一下评估。我随意扫(sǎo )了(le )几眼,把菜单(dān )放到桌上,笑着说:“一共三十六种菜品(pǐn ),十道广东(dōng )风味,十道扬州风味,十道(dào )四川(chuān )风味,还有六种风味(wèi )很杂。”他两眼放光地说:“你全(quán )记住了?”我(wǒ )点(diǎn )了点头(tóu ),他(tā )竖起大拇指,在我面前使劲晃了晃,然后把那份菜单收了回去。
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