类型:其它 武侠 微电影 地区:新加坡 年份:2011
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山(shān )和薏(yì )米。用(yòng )清水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放(fàng )入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调味(wèi )即(jí )可(kě )品(pǐn )尝。
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