《|镖行天下前传之至尊国宝》

【赘婿电影版】

　　做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住(zhù )春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开(kāi )后(hòu )转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅(guō )盖焖。