剧情简介
【杉杉来了电视剧34集】
做法(fǎ )：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切(qiē )片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱(cōng )段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀(yún )，加入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时候(hòu )加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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