剧情简介
【鬼片里面的打扑克】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分(fèn )钟(zhōng )左右。再加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上(shàng )锅(guō )盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。
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