剧情简介
【哈利波特与凤凰社】
做法(fǎ )：春笋(sǔn )切(qiē )成片后加(jiā )少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半(bàn )掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时候加入盐(yán )，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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