剧情简介
【周星驰的电影全部电影】
做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片(piàn )，葱切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟(zhōng )左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水(shuǐ )半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上(shàng )锅盖焖。
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