剧情简介
【飞哥大英雄第40集】
做法：春笋切成片(piàn )后(hòu )加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切(qiē )片(piàn )，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干(gàn )的时(shí )候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时(shí )盖上锅盖焖。
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