类型:喜剧 其它 恐怖 地区:台湾 年份:2012
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅(guō )上擦一遍(biàn ),放两勺油(yóu ),待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲(bāo )里的清(qīng )水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一(yī )个半小时,下盐调味(wèi )即可(kě )品尝。
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