剧情简介

【skill】

  做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫(jì )鱼和其他(tā )材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下(xià )盐(yán )调味(wèi )即可品尝。

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