剧情简介
【超人钢铁之躯】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放(fàng )入(rù )生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉(ròu )片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加(jiā )入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时候(hòu )加入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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