《|House of wax》

【大旗英雄传】

　　做法(fǎ )：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜(jiāng )，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一遍(biàn )，放两勺油，待(dài )油六成热下鱼，煎至(zhì )微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水，放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸(fèi )，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即可品尝。