剧情简介
【侠僧探案传奇之催命符】
做(zuò )法：春笋切成片(piàn )后加少(shǎo )许盐捞(lāo )出后用清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入(rù )2勺油(yóu )，放入(rù )生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的(de )时(shí )候加入盐，翻炒均匀(yún )稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。
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