类型:动作 恐怖 剧情 地区:新加坡 年份:2009
做(zuò )法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒(dǎo )入2勺油,放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀,加入(rù )少(shǎo )量清水半掩(yǎn )住春笋(sǔn ),盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐(yán ),翻炒均匀(yún )稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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