类型:恐怖 喜剧 武侠 地区:香港 年份:2010
做法:洗(xǐ )净宰好(hǎo )鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈(chén )皮(pí )泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的(de )清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝(cháng )。
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