剧情简介
【夏洛特烦恼电影剧本】
做法(fǎ )：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出(chū )后用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入(rù )生(shēng )抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁(zhī )时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。
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