《|茅山道长40电视剧全集》

【《味 道》纪录片】

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗(xǐ )净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入(rù )煎煮好的(de )鲫鱼和(hé )其他材料(liào )，武火(huǒ )煮沸(fèi )，转中小火煲一(yī )个(gè )半(bàn )小时，下盐调味即可(kě )品(pǐn )尝。