俞大明(míng )双眼放光,周丽红也有些兴奋。按照我和俞(yú )大(dà )明事先约好的,由周丽红(hóng )首(shǒu )先品尝这道菜,我在旁边进行推荐说明(míng )。此(cǐ )刻,大厅(tīng )里所有(yǒu )的客人都停下筷子,眼巴巴地瞅(chǒu )着这道传(chuán )奇菜品。我抓住这次表(biǎo )现机会,不但充分(fèn )介绍了“乳酪(lào )爆虾仁”的风(fēng )味特点,就连主料、辅料(liào ),甚至(zhì )调料的来源都(dōu )进行了(le )详细说明。在满堂喝彩声(shēng )中,周(zhōu )丽红姿态优雅地吃了起来。
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