类型:恐怖 动作 喜剧 地区:台湾 年份:2008
做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮(pí )泡(pào )软(ruǎn ),拍裂(liè )一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅(guō )上擦一遍,放(fàng )两勺油(yóu ),待油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调味(wèi )即可品尝。
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