生意做大了,关(guān )于老张的手艺,也传得神了,有的(de )说他(tā )是在部队给将军下厨学来的,有的说他是(shì )从一个(gè )生病的老(lǎo )乞丐那得来(lái )的配料……越传越离奇,最后惊动晚报记者(zhě )当个社(shè )会新闻来(lái )采访。记者一个劲套问(wèn )老张(zhāng )的经(jīng )营秘诀(jué ):“卖卤(lǔ )菜、油炸鸡腿的不止你一家,为什(shí )么你(nǐ )家能(néng )卖得这(zhè )么火呢?听说吃(chī )了你的鸡(jī )腿的孩(hái )子,连肯德基都(dōu )不吃了(le )?”老张(zhāng )半晌才吐出一句:“没什么独(dú )家秘方的,就是用料尽(jìn )心,不信你回家试着(zhe )做,选新(xīn )鲜的鸡(jī )腿,用选过的芝麻熬油,筛过的香料磨粉,炸油只用一晚,做每(měi )个鸡腿的时候,都像给自己孙子做一(yī )样用心,出来就是(shì )这个(gè )味道了。”
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