《|重生官道之红色子弟》

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　　做法(fǎ )：洗(xǐ )净(jìng )宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜(jiāng )，热锅(guō )，用姜(jiāng )块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一个(gè )半小时(shí )，下盐调味即可(kě )品尝(cháng )。