一点红指点各色菜肴,侃侃而(ér )谈(tán ),说得在座的各(gè )位(wèi )食客口水(shuǐ )直流。他又(yòu )指着一道“红烧台鲞”的菜,对侍立一旁的耿德彪说(shuō ):“你这道(dào )菜(cài )的选(xuǎn )料大错特错,所谓台鲞,就(jiù )是(shì )台州产(chǎn )的干鱼,不(bú )是台州产的,就(jiù )没有(yǒu )那个(gè )味儿(ér )!”说着,他又指着菜中的葱蒜配料,痛心疾首地说(shuō ),“你看你这料做的,一点也不讲究(jiū )!要知道,这厨房里的(de )作料(liào ),就如同妇人(rén )的衣服首(shǒu )饰,纵然你有天姿(zī )国色,如果(guǒ )配的是粗布烂衣,那美人(rén )也变成(chéng )了丑八怪!”
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