剧情简介
【千山暮雪电视剧完整版在线】
做(zuò )法：春(chūn )笋切成片后加(jiā )少许盐(yán )捞出后(hòu )用清(qīng )水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热(rè )，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油(yóu )翻炒(chǎo )均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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