《|回到未来3》

【Paradise Lost】

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮(huái )山和薏(yì )米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍(biàn )，放两勺油，待(dài )油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他(tā )材(cái )料，武(wǔ )火煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味即可品尝。