类型:战争 冒险 武侠 地区:香港 年份:2002
做法(fǎ ):洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水(shuǐ )把陈(chén )皮泡软(ruǎn ),拍裂(liè )一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待(dài )油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小(xiǎo )时,下盐调(diào )味即可品尝。
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