剧情简介
【缉毒英雄】
做法：春笋切成(chéng )片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生(shēng )姜(jiāng )切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油翻(fān )炒(chǎo )均匀(yún )，加入少(shǎo )量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅(guō )盖(gài )焖。
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