剧情简介
【庶出之咸鱼奋斗史】
做法(fǎ )：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞(lāo )出后用清水浸(jìn )泡，生姜(jiāng )切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水(shuǐ )半掩(yǎn )住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开(kāi )后转中(zhōng )火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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