剧情简介
【玛利亚凯莉】
做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞(lāo )出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉(ròu )片、葱(cōng )段翻(fān )炒1分钟(zhōng )左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀(yún )，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖焖。
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