类型:喜剧 爱情 战争 地区:台湾 年份:2002
做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用(yòng )清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六(liù )成(chéng )热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
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