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【哥谭第一季免费】

　　做(zuò )法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜(jiāng )，热锅，用姜块在锅上(shàng )擦一遍(biàn )，放(fàng )两勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水，放入(rù )煎(jiān )煮好的鲫鱼和其(qí )他材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味(wèi )即可品尝(cháng )。