类型:战争 喜剧 武侠 地区:新加坡 年份:2010
做(zuò )法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍(biàn ),放两勺油,待(dài )油六成热下(xià )鱼,煎至微黄(huáng )。煮(zhǔ )沸瓦煲里(lǐ )的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一(yī )个半(bàn )小(xiǎo )时,下盐调味即可品尝。
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