《|龙虎人生电视剧》

【聊斋志异婴宁】

　　做(zuò )法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块(kuài )在(zài )锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼(yú )和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一个(gè )半小时，下盐调(diào )味即可品尝。