《|今生有你 电视剧》

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　　做法：春笋(sǔn )切成片后加少许(xǔ )盐捞(lāo )出后用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜(jiāng )切片，葱切(qiē )成段(duàn )。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。