《|全员加速中猎人笑场》

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　　做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一(yī )小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍(biàn )，放两(liǎng )勺油，待油(yóu )六成热(rè )下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小时，下盐(yán )调味即可(kě )品尝。