剧情简介
【法国春满灿烂海红】
做法：春笋(sǔn )切成片后加少(shǎo )许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水半(bàn )掩(yǎn )住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时(shí )候(hòu )加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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