《|Forensic Qin Ming: The Scavenger》

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　　做法：洗净宰(zǎi )好(hǎo )鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍(pāi )裂一小块姜，热锅，用姜块在锅(guō )上(shàng )擦(cā )一遍，放两(liǎng )勺油(yóu )，待油六(liù )成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时(shí )，下盐(yán )调味即可(kě )品尝。