《|山河同在电视剧全集52》

【近期上映电影】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈(chén )皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在(zài )锅(guō )上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的(de )清水(shuǐ )，放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其(qí )他材料，武火煮沸，转中(zhōng )小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即可品尝。