《|异世界动漫》

【Take the Storm】

　　做法：春笋切成片后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中(zhōng )火。煮到水快熬干的(de )时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。