剧情简介
【风语 电视剧】
做法：春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱(cōng )切成段(duàn )。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀(yún )，加(jiā )入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入(rù )盐，翻炒均(jun1 )匀(yún )稍(shāo )收汁时盖上锅盖(gài )焖。
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